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Chile

En un encuentro con los medios extranjeros y nacionales, desarrollado en la Fundación Imagen de Chile, el académico del Departamento de Biología del Plantel, Dr. Renato Chávez, dio a conocer el proyecto IDeA-FONDEF "Enzima de origen Antártico con actividad beta-galactosidasa, altamente eficiente en deslactosar leche a baja temperatura". La investigación busca masificar la producción de leche en polvo, manjar, queso y yogur sin este azúcar que, según el INTA, afecta a más del 40% de niños y jóvenes chilenos.

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Once viñas regionales realizaron acciones de promoción en Asia, gracias a un proyecto ejecutado por la Universidad de Talca, adjudicado en el Concurso Silvoagropecario de ProChile. Un importante paso en la tarea de internacionalizar los vinos de la Región del Maule dieron 11 viñas locales al participar en una misión comercial a Asia, visitando los mercados de Tailandia y Corea del Sur, países en los cuales realizaron acciones de prospección y promoción con compradores y consumidores locales.

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La producción nacional Chilena de vinos tuvo una baja de 6,4% en comparación al año 2016, de acuerdo a los resultados del Informe Nacional de Producción de Vinos 2017 presentado por el Servicio Agrícola y Ganadero SAG. Este documento se elabora anualmente con los antecedentes proporcionados por los productores a través de sus declaraciones juradas de producción realizadas electrónicamente en el portal del Servicio, el cual estuvo disponible para los usuarios hasta el 31 de mayo del año en curso.

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Escudo presenta su nueva variedad Escudo Silver, una cerveza lager de gran sabor y que pasa fácil, haciendo de ella el complemento perfecto para cualquier ocasión de consumo. Su cuerpo excepcional, color dorado brillante, sabor intensamente refrescante y 5° de alcohol, hacen de esta nueva variedad una cerveza con más carácter y muy fácil de tomar.

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Las ventas de las empresas proveedoras registraron un crecimiento promedio de 3,9% nominal durante los primeros 6 meses del 2017, lo que es 0,2% superior al crecimiento registrado durante el mismo periodo del 2016. Las ventas de las principales empresas proveedoras, agrupadas en la Asociación Gremial de Industrias Proveedoras (AGIP), tuvieron un crecimiento promedio de 3,9% nominal durante los primeros seis meses del 2017.

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CCU anunció que, a través de su filial de pisco y licores Compañía Pisquera de Chile S.A., ha suscrito un acuerdo de asociación con LDLM Investments LLC (sociedad constituida en los Estados Unidos de América) dueña de la marca Barsol, para emprender en conjunto el desafío de desarrollar el Pisco como una categoría relevante a nivel mundial, respetando las denominaciones de origen de cada país.

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Cada una de sus dimensiones se entroncan en el Plan Estratégico de CCU 2016-2018, basado en cinco pilares: Crecimiento, Eficiencia, Modelo de Negocios CCU, Talento y Sustentabilidad. CCU presenta su Informe de Sustentabilidad 2016 en adhesión a los principios del programa Pacto Global de Naciones Unidas, y comprometida desde hace más de 12 años con una comunicación transparente de sus resultados en materia de Sustentabilidad Económica, Social y Medio Ambiental.

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