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De acuerdo con el Instituto de los Mexicanos en el Exterior, alrededor de 11,848,537 mexicanos que no radican en el país, celebran el Día de Muertos. Deiman es un aliado para la industria alimentaria para salvaguardar nuestros acervos culinarios. Desde hace aproximadamente tres mil años los mexicanos celebramos el Día de Muertos, costumbre en la que se brindan platillos típicos de nuestro país a los fieles difuntos.

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Para generar experiencias sanas y emocionantes se requiere conectar y equilibrar nutrición y sabor sin perder funcionalidad. Explore sus opciones con ingredientes de origen natural que promuevan el sabor y la textura. La oligofructosa y la Inulina Orafti®, fibras de la raíz de la achicoria, permiten disfrutar de productos deliciosos con menos azúcar o menos grasa.

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Conoce hoy INSIDE IDEA LABS™, un portal interactivo que funciona como una extensión de la red global de los Centros de Innovación Ingredion Idea Labs® y que está equipado con recursos y contenido desarrollado por los expertos que colaboran contigo en las instalaciones de los laboratorios alrededor del mundo. 

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JUST Water, la innovadora marca global de agua de Estados Unidos recibió el premio "Mejor Solución para Envasado" en el Congreso Mundial de Agua Embotellada 2018, con su botella de cartón Tetra Top®, la cual es fabricada por Tetra Pak® y cuentan con 82% de recursos renovables, principalmente cartón certificado FSC™ y bioplástico derivado de la caña de azúcar. 

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Ricardo Pimenta, Vicepresidente de Nutrición en PepsiCo Latinoamérica, en una entrevista exclusiva con Bebidas Latam nos adelanta sobre las estrategias y novedades recientes de la empresa para ser cumplidas 2016- 2025. Ricardo se unió a PepsiCo en mayo de 2017 con la misión de acelerar el rendimiento del negocio de Nutrición en América Latina. Vive en el área metropolitana de Nueva York muy cerca de la casa matriz de PepsiCo Global (en Purchasey) desde allí aplica su pasión para hacer crecer las marcas en Latinoamérica a través de un posicionamiento claro y un impacto social positivo.

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La marca VODA.UA es una combinación de estilo, belleza y salud. La alta calidad del agua de mesa mineral VODA.UA se confirma con el certificado correspondiente. La botella con estilo enfatiza la imagen de la empresa. El agua mineral VODA.UA es de clase premium. Así, el diseño de empaque de un producto de este tipo no puede pasarse por alto. Es lo que distingue a la marca de sus competidores en el mercado. 

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Nueva aplicación de curcumina líquida para bebidas funcionales y nutrición deportiva. Con la vista puesta en servicio al mercado de Asia Pacífico, Frutarom Salud, se está expandiendo el enfoque regional de NovaSol ® su fórmula de cúrcuma. La fórmula innovadora de curcumina líquida adecuada para bebidas y bebidas de nutrición deportiva cuenta con la mayor biodisponibilidad de ingredientes de curcumina. 

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Los probióticos van más allá de la categoría de los lácteos

Los beneficios y la eficacia de los ingredientes probióticos de Ganeden, incluyendo Ganeden BC 30 y BONICEL, los cuales están respaldados por 24 estudios publicados y revisados por pares. Estudios más recientes de Ganeden confirman los efectos positivos de Ganeden BC 30. Estudios adicionales están actualmente en marcha. Los ingredientes de Ganeden también son apoyados por más de 130 patentes emitidas y numerosas certificaciones.

La industria de bebidas está presentando un rotundo cambio debido a las nuevas demandas de los consumidores. Tres características redefinen las tendencias en este 2017: Etiqueta limpia, Historia, Tradición y Emociones. La fuerza con la que se ha impuesto la etiqueta limpia promueve el uso de menos o nada de conservantes, colorantes o sabores artificiales, reducción de azúcares y utilización de ingredientes más naturales.

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Bodega La Azul busca ampliar su distribución en Estados Unidos

La bodega La Azul cuenta con una capacidad de 59.000 litros en tanques de acero inoxidable. La línea de varietales terminará su camino en botella, luego de su paso por los tanques; las líneas Reserva, en cambio, pasarán a barricas: 70% de roble francés y 30% de roble americano; que con sus diferentes tostados y aromas modifican sutilmente por largos meses al vino que duerme dentro suyo.

Kaspersky Lab y Plzeňský Prazdroj han anunciado que culminaron con éxito una alianza para mejorar la seguridad industrial en general de la fábrica de cerveza. Kaspersky Lab fue contratada por la célebre cervecería, conocida por producir Pilsner Urquell y por inspirar en la actualidad a más de dos tercios de la producción de cerveza en el mundo, para ayudar a fortalecer su postura de ciberseguridad industrial y mejorar la resistencia de las líneas de producción y la tecnología operativa contra ciberataques. 

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Al desarrollar el galardonado Arctic Blue Gin, el equipo de expertos culinarios quería que el sabor de la ginebra reflejara un entorno natural único en el Ártico. De la misma manera que los ingredientes son cuidadosamente seleccionados para la ginebra, el material del paquete Arctic Blue Gin fue elegido para reflejar la calidad y los valores de la marca. Metsä Board fue una elección natural. 

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La solución combinada para procesadores de zumos pequeños y medianos. Es ideal para crear mezclas premium de frutas y verduras. JBT Corporation (NYSE: JBT), un proveedor líder de soluciones para procesadores de alimentos y bebidas, ha presentado una solución completa y combinada para procesadores de zumos pequeños y medianos que buscan una solución más eficiente, efectiva y un sistema más fácil de limpiar que las soluciones típicas de prensas de bolsas discontinuas.

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JBT Corporation (NYSE: JBT), el principal proveedor de soluciones para procesadores de alimentos y bebidas, ha lanzado la nueva generación del exitoso Multi Fruit Juicer Fresh'n Squeeze®, que además de ofrecer jugo sin precedentes, ofrece una versión más rápida, más atractiva y fácil de operar del sistema clásico.

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La empresa jujeña, primera productora y exportadora de naranjas de la Argentina, invertirá US$ 8 millones para ampliar su planta de frutas y jugos en Jujuy. Ledesma y Coca-Cola firmaron un acuerdo para que la primera le suministre productos derivados de frutos cítricos a la empresa líder de bebidas. Para cumplir con este compromiso, Ledesma hará una inversión de US$ 8 millones en su planta de Libertador General San Martín, en Jujuy. 

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Las proteínas son una parte esencial de la dieta, debido a que mantiene el cuerpo sano, activo y entrega la energía necesaria para realizar las actividades diarias. Atendiendo a esta necesidad, Soprole presentó su primer batido proteico bajo el nombre de "Soprole Protein+", el cual se encuentra disponible en envase de Tetra Pak® de 1 litro, para el consumo en el hogar; y en formato de 200 ml, ideal para llevar a la actividad física, por su liviano y cómodo envase.

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El Grupo Postres Reina y Salzillo Tea & Coffee firmaron, el pasado 12 de diciembre, un acuerdo por el que la empresa especializada en la comercialización de tés y cafés pasa a formar parte del Grupo capitaneado por Postres Reina. Según el acuerdo, el responsable de la cafetera, Antonio Pellicer, y su equipo directivo seguirán al frente de la firma.

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En septiembre de 2016, Watts y Danone firmaron un acuerdo de compra por Watt's SA para adquirir el 100% de las acciones de Danone Chile SA, filial de Danone Productos Frescos de Danone en Chile. Sin embargo, no fue hasta hace poco que ambas empresas fueron capaces de satisfacer todas las condiciones pendientes necesarias para completar el acuerdo.

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Cafés de Colombia Expo 2018 es considerada la feria más influyente de América Latina especializada en la promoción de cafés de origen de calidad. Azkoyen mostró los avances tecnológicos incorporados a sus máquinas de café para mejorar su rendimiento en condiciones de alta humedad. Por primera vez en Latinoamérica, Azkoyen llega la máquina Vitro S5.

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No es otro café italiano más. Tostado en Florencia, se desmarca de sus pares con características tan importantes como un tueste medio y artesanal origen por origen, trazabilidad a prueba en cada etiqueta y un atractivo formato en bottiglia. La Tosteria ya está disponible en Chile, a través de Globeitalia, con una selección de cuatro blends y más de cuatro single origins como Colombia (Finca Hebrón), Etiopía (Yirgacheffe Kochere), México (Chiapas, Santa Cruz) y el exótico Kopi Luwak de Indonesia. 

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Las máquinas Vitale proveerán de bebidas al elegido como tercer mejor banco de Chile. Azkoyen Andina, la filial colombiana del Grupo, ha aportado una ventaja logística decisiva en el acuerdo. Desde el mes de junio, las máquinas de Azkoyen proveerán de café y otras bebidas calientes en todas las sucursales del Banco de Crédito e Inversiones de Chile (BCI) que, en 2018, se ha posicionado en el tercer puesto de la clasificación de los mejores bancos del país.

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Directivos de Arca Continental, una de las embotelladoras de Coca-Cola más grandes del mundo, destacaron ayer en reunión con analistas en esta ciudad, el liderazgo de la empresa en el mercado, así como sus ventajas competitivas y solidez financiera. “Tenemos la fortaleza y agilidad para seguir impulsando el desempeño positivo de Arca Continental, basados en una ejecución exitosa, que cuenta con gente preparada y sobre todo comprometida, además de un amplio portafolio de productos y un servicio de excelencia a sus clientes y consumidores”, afirmó Francisco Garza Egloff, Director General de Arca Continental. 

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Briancon, empresa que produce cartón corrugado desde 1947 y realiza reciclaje de envases de cartón para bebidas, recibió recientemente una visita técnica de parte de funcionarios del área de residuos de la Seremi del Medio Ambiente de la RM, con el objetivo de conocer su capacidad instalada.  “Como compañía estamos muy contentos de haber recibido esta visita de parte del Seremi, ya que valoramos su preocupación por fomentar el reciclaje en Chile.

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Los Estados Unidos traen las máquinas estiro-sopladoras APF-3002 y UPF-30b. México trae la máquina sopladora automática de botellas de PET APF-6004. Brazil trae la máquina sopladora APF-30 para fabricar los barriles de PET y garrafones de PET de 5 galones. ¿Por qué nuestros clientes han elegido las soluciones de PET Technologies?

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