Es bien sabido que la cerveza es reconocida desde las civilizaciones antiguas, incluso Julio César el gran admirador de la cerveza, aparte de ser un político y militar, constaba que la cerveza era una bebida alta y omnipotente. Desde entonces ha evolucionado mucho la tecnología de su fabricación. En aquellos tiempos la elaboración de la cerveza se realizaba solo para el propio consumo- hoy en día la bebida está disponible en cualquiér tienda o supermercado.

Una edición limitada creada por Nespresso y Louise Campbell que invitan a disfrutar de momentos de calma. Nespresso, celebra la llegada de fin de año con el lanzamiento de una Edición Limitada inspirada en las tendencias culturales escandinavas “Hygge” y “Fika”, que hacen referencia a la importancia de disfrutar momentos simples: desde una taza de café en compañía de amigos, hasta relajarse con la lectura de un buen libro.

Viktor Puzakov, director global de marketing en Videojet Technologies, analiza las formas de las decisiones de mileniales en la compra de bebidas en relación con la codificación y el marcado. En un mundo comercial en constante desarrollo, la mayoría de los sectores está atravesando los cambios y retos que le corresponden, y las bebidas no son ninguna excepción. Existen numerosos factores que las marcas deben tener en cuenta, en particular, la forma en que la generación de mileniales supone un impacto en las expectativas del consumidor actual.

Cola-Cola es la número 1 a nivel nacional y en 2 de las tres ciudades analizadas. Otras de las marcas más elegidas en la CDMX dentro del Top 5 son: Bimbo, Alpura, La Moderna y Lala. Mientras que en Guadalajara destacan marcas locales como Los 19 Hermanos y Sello Rojo. En Monterrey son Pepsi y Lala las que están dentro del Top 3.

17 marcas globales fueron elegidas aproximadamente mil millones de veces junto con otras 14 marcas locales de China e India. Las marcas locales incrementaron el número de veces que fueron elegidas por los consumidores alcanzando un share del 64.8% versus el 35.2% del de las marcas globales. Coca-Cola también permanece como la marca más elegida mundialmente por séptimo año consecutivo. 

Diageo ha firmado un acuerdo para la venta de United National Breweries (UNB), su negocio de cerveza de sorgo en Sudáfrica, a Delta Corporation Limited. Se espera que la transacción, que está sujeta a aprobación regulatoria, se cierre en la segunda mitad de F19. Los ingresos por ventas, que no son materiales, no han sido revelados. Se espera que la transacción sea neutral en su primer año fiscal completo.

Cargill y Axéréal anuncian su intención de celebrar un acuerdo según el cual Cargill venderá su negocio de malta a la filial de malta de Axéréal, Boortmalt. La transacción involucra el negocio global de malta, incluidas 15 instalaciones en cuatro continentes, que representan a más de 500 personas.

Todo el equipo de Latam News Media queremos desearles un comienzo 2019 repleto de felicidad.

JBT presenta READYGo FVP, una nueva solución para zumos prensados ​​en frío que ofrece ventajas considerables sobre los sistemas tradicionales. JBT Corporation (NYSE: JBT), anunció el lanzamiento de un nuevo e innovador sistema para jugos de frutas y vegetales extraídos en frío, que está diseñado para superar las complicaciones con las prensas de bolsas tradicionales.

Con una línea de enlatado sumamente eficiente y un plazo de comercialización más corto, HEINEKEN Vietnam potencia la producción de cerveza gracias a su sociedad con Gebo Cermex. En cuanto actor principal en el mercado local de la cerveza, HEINEKEN Vietnam buscaba aumentar de manera significativa la producción de esta bebida en su planta de Tien Giang, en el sur de país. 

El proyecto Happy Cup tiene que ver con la sostenibilidad. Al fin y al cabo, las tazas para eventos se pueden devolver al minorista para su reúso. Un concepto innovador como este requiere una producción innovadora, incluida una etiqueta Reverse IML de Verstraete In Mold Labels, que ofrece una amplia gama de posibilidades decorativas y funcionales. Compartir taza gracias a la etiqueta Reverse IML.

Hydrosol presenta en la feria Gulfood Manufacturing, en Dubai, nuevos sistemas de estabilizantes y texturizantes, con los que las empresas alimentarias pueden fabricar productos de tendencia de gran venta. En el punto central hay múltiples ideas para alternativas vegetales a los productos lácteos, sistemas de texturizantes para alimentos bajos en azúcar, así como soluciones económicas para productos de aves.